- जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, शरीर की हड्डियां कमजोर होने लगती हैं, लेकिन अगर सही चीज़ों का समय पर सेवन किया जाए तो बुढ़ापे में भी हड्डियां मजबूत रह सकती हैं. रोज़ाना कुछ खास ड्राई फ्रूट्स को दूध में भिगोकर खाने से हड्डियों को जबरदस्त ताकत मिलती है. आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स के बारे में जो हड्डियों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं
1. बादाम – हड्डियों, दिमाग और दिल के लिए रामबाण
बादाम (Almonds)
- ऊर्जा (Energy): 576 kcal / 100g
- प्रोटीन: 21g
- कैल्शियम: 264mg
- मैग्नीशियम: 268mg
- विटामिन E: 25mg
- लाभ: हड्डियों की मजबूती, दिमाग की शक्ति, त्वचा में निखार
2. अंजीर – कैल्शियम और फाइबर से भरपूर
अंजीर (Figs)
- ऊर्जा: 249 kcal / 100g
- कैल्शियम: 162mg
- मैग्नीशियम: 68mg
- फाइबर: 9.8g
- आयरन: 2.0mg
- लाभ: कब्ज में राहत, हड्डियों की मजबूती
3. किशमिश – खून की कमी और थकान दूर करने वाला
किशमिश (Raisins)
- ऊर्जा: 299 kcal / 100g
- आयरन: 1.9mg
- पोटैशियम: 749mg
- फाइबर: 3.7g
- विटामिन B6: 0.17mg
- लाभ: खून की कमी दूर करना, पाचन सुधारना
4. अखरोट – मस्तिष्क और हृदय का नैचुरल टॉनिक
अखरोट (Walnuts)
- ऊर्जा: 654 kcal / 100g
- ओमेगा-3 फैटी एसिड: 9.1g
- प्रोटीन: 15g
- मैग्नीशियम: 158mg
- लाभ: मस्तिष्क स्वास्थ्य, दिल की सुरक्षा
5. खजूर – एनर्जी और हड्डियों के लिए सुपरफूड
खजूर (Dates)
- ऊर्जा: 277 kcal / 100g
- फाइबर: 6.7g
- पोटैशियम: 656mg
- मैग्नीशियम: 54mg
- लाभ: फुर्ती और ताकत, हड्डियों को सहारा
6. मुनक्का – खांसी, कमजोरी और हड्डियों के लिए लाभकारी
मुनक्का (Munakka)
- ऊर्जा: 290 kcal / 100g
- आयरन: 3mg
- फाइबर: 3.3g
- कैल्शियम: 50mg
- लाभ: रोग प्रतिरोधक क्षमता, खांसी में राहत
7. चिरौंजी – हड्डियों को मजबूती और स्किन को ग्लो
चिरौंजी (Chironji)
- ऊर्जा: 625 kcal / 100g
- प्रोटीन: 19g
- कैल्शियम: 279mg
- आयरन: 4.7mg
- लाभ: स्किन हेल्थ, हड्डियों की मजबूती
1. दूध और ड्राई फ्रूट्स का कॉम्बिनेशन – सेहत के लिए अमृत
दूध और ड्राई फ्रूट्स दोनों ही पोषण का पावरहाउस हैं। जब इन्हें एक साथ भिगोकर खाया जाता है, तो इनकी पौष्टिकता कई गुना बढ़ जाती है। दूध में मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन्स के साथ जब बादाम, अखरोट, किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स मिलते हैं, तो यह मिक्स शरीर को संपूर्ण ऊर्जा देने का काम करता है। दूध ड्राई फ्रूट्स को नरम करता है, जिससे उनका पोषण जल्दी पचता है और शरीर को बेहतर तरीके से मिलता है। खासतौर पर सुबह खाली पेट इसका सेवन हड्डियों, मांसपेशियों और दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आयुर्वेद भी इस कॉम्बिनेशन को एक बेहतरीन औषधि मानता है।
2. हड्डियों को बनाएं लोहे जैसी मज़बूत
ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, अंजीर और किशमिश में कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए ज़रूरी पोषक तत्व हैं। जब इन्हें दूध में भिगोकर खाया जाए, तो यह तत्व हड्डियों में बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। इसके अलावा दूध में मौजूद विटामिन D कैल्शियम को शरीर में सोखने में मदद करता है। खासतौर पर बच्चों, महिलाओं और बुजुर्गों के लिए यह एक नैचुरल बोन टॉनिक की तरह काम करता है। जिन लोगों को ऑस्टियोपोरोसिस, जोड़ों का दर्द या कमजोरी की शिकायत हो, उन्हें रोजाना सुबह दूध में भिगोए ड्राई फ्रूट्स खाना शुरू कर देना चाहिए।
3. शरीर को दें एनर्जी और स्टैमिना
भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स और दूध का सेवन शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है। यह मिक्स न सिर्फ आपको थकान से बचाता है बल्कि पूरे दिन की फिजिकल एक्टिविटी के लिए तैयार भी करता है। बादाम में मौजूद हेल्दी फैट्स, अंजीर में फाइबर और किशमिश में ग्लूकोज शरीर को ऊर्जा देने में सहायक हैं। दूध के प्रोटीन से मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं। जिन लोगों को कमजोरी या थकान रहती है, उनके लिए यह नाश्ता बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
4. दिमाग को बनाएं तेज और सक्रिय
ड्राई फ्रूट्स खासकर बादाम, अखरोट और किशमिश मस्तिष्क के लिए टॉनिक माने जाते हैं। इनका सेवन याददाश्त बढ़ाने और एकाग्रता सुधारने में मदद करता है। जब इन ड्राई फ्रूट्स को दूध में भिगोकर खाया जाता है, तो वे और भी असरदार हो जाते हैं। बादाम में विटामिन E और अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो न्यूरॉन्स को मज़बूत करते हैं। बच्चों की ब्रेन डेवेलपमेंट से लेकर बुजुर्गों की मेमोरी के लिए यह मिक्सचर बेहद उपयोगी है।
5. पाचन तंत्र को करें दुरुस्त
भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स पेट के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। अंजीर और किशमिश जैसे सूखे मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन को ठीक रखने में मदद करते हैं। दूध जब इन फलों के साथ मिलकर लिया जाता है, तो कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्याएं कम हो जाती हैं। साथ ही, यह मिक्स शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में भी मदद करता है, जिससे पेट स्वस्थ रहता है और भोजन अच्छी तरह से पचता है।
6. आयरन और खून की कमी को करें दूर
किशमिश और अंजीर में आयरन भरपूर मात्रा में होता है। अगर इन फलों को रातभर दूध में भिगो दिया जाए और सुबह खाया जाए, तो शरीर में खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद मिलती है। खासकर महिलाओं और किशोरियों में अक्सर हीमोग्लोबिन की कमी पाई जाती है, ऐसे में ये नैचुरल उपाय बेहद कारगर है। दूध भी आयरन के अवशोषण में सहायता करता है, जिससे शरीर को पूर्ण लाभ मिलता है।
7. रोग प्रतिरोधक क्षमता को करें मजबूत
ड्राई फ्रूट्स एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। अगर इन्हें दूध में भिगोकर खाया जाए, तो यह संक्रमण और मौसमी बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं। बादाम और अखरोट में जिंक और विटामिन B होते हैं जो इम्यून सिस्टम को एक्टिव करते हैं। ठंड के मौसम में यह मिक्स शरीर को अंदर से गर्म रखने और सर्दी-जुकाम से बचाने का काम करता है।
8. स्किन और बालों के लिए भी वरदान
दूध और ड्राई फ्रूट्स का कॉम्बिनेशन न सिर्फ शरीर को अंदर से फायदा पहुंचाता है, बल्कि आपकी त्वचा और बालों के लिए भी बेहतरीन है। बादाम और अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स त्वचा को ग्लोइंग और मुलायम बनाते हैं। वहीं, दूध की प्रोटीन और विटामिन्स बालों को जड़ों से मजबूत करते हैं। अगर आप नैचुरल तरीके से स्किन और हेयर हेल्थ को सुधारना चाहते हैं, तो रोज सुबह भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स के साथ गुनगुना दूध पीना शुरू करें।
डिस्क्लेमर
इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। Dr You भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।