बारिश के मौसम में इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और पाचन तंत्र भी थोड़ा धीमा पड़ जाता है। ऐसे में कुछ खास ड्राई फ्रूट्स (सूखे मेवे) शरीर को मज़बूती देने, बीमारियों से बचाने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करते हैं।
Dry Fruits For Monsoon: बरसात का मौसम अपने साथ नमी, इंफेक्शन और थकावट भी लेकर आता है। इस मौसम में हमारी इम्यूनिटी अक्सर कमजोर हो जाती है, जिससे वायरल फीवर, सर्दी-खांसी और स्किन इंफेक्शन जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। ऐसे में खानपान पर खास ध्यान देना जरूरी है। मानसून में ड्राई फ्रूट्स का सही तरीके से सेवन शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है। ड्राई फ्रूट्स न सिर्फ एनर्जी बढ़ाते हैं, बल्कि ये इम्यून सिस्टम को भी सपोर्ट करते हैं। हालांकि, सभी ड्राई फ्रूट्स इस मौसम में सही नहीं माने जाते। आइए जानते हैं बारिश के मौसम में किन ड्राई फ्रूट्स का सेवन फायदेमंद रहता है और किनसे परहेज करना चाहिए।
यहाँ बताया गया है कि बारिश के मौसम में कौन-से ड्राई फ्रूट्स सबसे अच्छे होते हैं और क्यों:
बारिश के मौसम में खाने योग्य सर्वश्रेष्ठ ड्राई फ्रूट्स
1. बादाम (Almonds)
फायदे:
- इम्यूनिटी बढ़ाते हैं
- दिमाग को तेज़ करते हैं
- शरीर को गर्मी देते हैं (ठंड और नमी में फायदेमंद)
कैसे खाएं:
रातभर भिगोकर सुबह छीलकर खाएं।
मानसून के मौसम के लिए सूखे मेवे क्यों आदर्श हैं
मानसून का मौसम, बारिश के साथ-साथ, कम प्रतिरक्षा, जोड़ों के दर्द और सुस्त पाचन भी लाता है। यही कारण है कि सूखे मेवे अपने कई लाभों के कारण इन समस्याओं से निपटने के लिए एकदम सही समाधान के रूप में काम करते हैं। यहाँ कारण बताया गया है:
1. पोषक तत्वों से भरपूर: सूखे मेवे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिनमें फाइबर, विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं जैसे पाचन, प्रतिरक्षा, हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य आदि में सहायता करना।
2. स्वाभाविक रूप से गर्म: सूखे मेवों में प्राकृतिक रूप से गर्म करने के गुण होते हैं जो आपको पूरे मौसम में ठंड से बचाए रखने में मदद करते हैं।
3. भंडारण, उपभोग और पचाने में आसान :अपने आकार के कारण, इन सूखे मेवों को संग्रहीत करना, उपभोग करना और पचाना बेहद आसान है – और ये मानसून के दौरान बेहद फायदेमंद होते हैं।
4. ऊर्जा बढ़ाने वाला और सूजन रोधी: सूखे मेवों को ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत कहा जाता है, साथ ही इनमें सूजनरोधी गुण भी होते हैं जो इस मौसम में आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखते हैं।
ड्राई फ्रूट्स की पोषण प्रोफाइल (100 ग्राम में)
| ड्राई फ्रूट्स | कैलोरी (kcal) | प्रोटीन (g) | फैट (g) | कार्बोहाइड्रेट (g) | फाइबर (g) | खास पोषक तत्व |
|---|---|---|---|---|---|---|
| बादाम | 579 | 21 | 49 | 22 | 12 | विटामिन E, मैग्नीशियम |
| काजू | 553 | 18 | 44 | 30 | 3.3 | आयरन, जिंक |
| अखरोट | 654 | 15 | 65 | 14 | 6.7 | ओमेगा-3 फैटी एसिड |
| पिस्ता | 562 | 20 | 45 | 28 | 10 | ल्यूटिन, विटामिन B6 |
| किशमिश | 299 | 3.1 | 0.5 | 79 | 3.7 | आयरन, एंटीऑक्सीडेंट |
| मुनक्का | 320 | 3.4 | 0.6 | 75 | 4 | आयरन, फाइबर |
| अंजीर (सूखा) | 249 | 3.3 | 0.9 | 64 | 9.8 | कैल्शियम, पोटैशियम |
2. अखरोट (Walnuts)
फायदे:
- ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर
- ब्रेन और हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा
- नमी वाले मौसम में सूजन और थकान से राहत
कैसे खाएं:
दिन में 2-3 अखरोट पर्याप्त हैं।
3. काजू (Cashews)
फायदे:
- एनर्जी बूस्टर
- मौसम के कारण होने वाली कमजोरी से लड़ने में मददगार
- शरीर को गर्म बनाए रखने में मदद करते हैं
कैसे खाएं:
स्नैक की तरह या खीर में मिलाकर खाएं।
4. मुनक्का / किशमिश (Raisins)
फायदे:
- पाचन में सहायक
- शरीर को डिटॉक्स करता है
- गले और सर्दी-खांसी से राहत दिलाता है
कैसे खाएं:
भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं।
5. फिग्स / अंजीर (Dried Figs)
फायदे:
- डाइजेशन सुधारता है
- कब्ज से राहत
- फेफड़ों की सफाई में मददगार
कैसे खाएं:
2–3 अंजीर रात में भिगोकर खाएं।
6. पिस्ता (Pistachios)
फायदे:
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
- त्वचा और आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद
- मानसून में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
कैसे खाएं:
हथेली भर रोज़ खाएं, लेकिन बिना नमक वाले चुनें।
ध्यान रखने योग्य बातें:
- अत्यधिक ड्राई फ्रूट्स से बचें, नहीं तो शरीर में गर्मी बढ़ सकती है।
- हमेशा भिगोकर खाना बेहतर होता है (बादाम, किशमिश, मुनक्का)।
- उच्च गुणवत्ता और साफ-सुथरे सूखे मेवे ही खाएं।
निष्कर्ष:
मानसून के मौसम में सूखे मेवे खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है, पाचन सुधरता है और मौसमी बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है। बस इन्हें संतुलन और सही समय पर खाएं।
डिस्क्लेमर
इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। Dr You भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है